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今月のレシピ 〜宇土市食生活改善推進員協議会〜No.55

更新日:2016年1月4日

鶏肉のカレーロースト

カレー粉を入れることで少ない調味料でもしっかりした味付けです。おもてなし料理にぴったりです。

1人あたり:227kcal,食塩1.1g

鶏肉のカレーローストの写真


材料4人分
表:材料(4人分)
材料分量
鶏もも肉400g

 

表:漬けだれの材料
材料分量
砂糖小さじ2分の1
しょうゆ大さじ1
小さじ4分の1
大さじ2分の1
カレー粉 大さじ2分の1
小さじ1
レタス4枚
ミニトマト 4個

 

作り方
  1. 鶏肉は皮目にフォークで数か所穴をあけておく。
  2. ボウルに鶏肉と漬けだれの調味料を入れ,よくもみこむ。30分〜1時間くらい漬け込む。
  3. フライパンに油を熱し,両面こんがりと焼く。

追加情報

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お問い合わせ

宇土市役所 健康福祉部 健康づくり課 健康指導係
電話番号:0964-22-2300この記事に関するお問い合わせ


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