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食中毒に気をつけましょう

更新日:2019年8月20日

食中毒に気をつけましょう

 令和元年8月16日(金),県下一斉に食中毒注意報が発令されました。8月14日(水)に食中毒警報は解除されましたが,引き続き細菌が増殖しやすい状況が続くと予想され,細菌性食中毒の発生が危惧されます。

 飲食店や食品を取り扱う施設はもとより,家庭においても食中毒に気をつけましょう。

(参考;熊本県内の食中毒発生件数 5件 63人 令和元年8月16日現在) 

 

食中毒予防の3原則 細菌を 1.つけない 2.増やさない 3.やっつける 


  食中毒予防(PDF 約579KB)

https://www.pref.kumamoto.jp/kiji_20393.html

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