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〜食改さんおすすめ〜 今月のレシピNo.80

更新日:2017年7月1日

長芋ときゅうりの酢の物 1人あたり:39kcal,塩分0.6g

これからの暑い季節にぴったりの,さっぱりとした酢の物です。

食材の長芋ときゅうりをすりおろすので,噛む・飲み込む力が弱くなった高齢者にもおすすめです。 

 

材料(2人分)

材料

分量
山芋160g
きゅうり1本
大さじ3

 

(調味料)
材料分量
大さじ3 
砂糖小さじ2
薄口しょうゆ大さじ1
レモン汁適宜

 作り方

1 長芋ときゅうりをすりおろす。

2 調味料を加え混ぜる。


お問い合わせ

宇土市役所 健康福祉部 健康づくり課 健康推進係
電話番号:0964-22-2300この記事に関するお問い合わせ


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